ΚΛΙΒΑΝΟΙ ΜΕ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΗ ΒΑΣΗ (RB)
(Παραδοσιακός ξυλόφουρνος)

Παραδοσιακοί αρτοκλίβανοι κλίβανοι φούρνοι ξυλόφουρνοι παραδοσιακός αρτοκλίβανος κλίβανος φούρνος ξυλόφουρνος με περιστρεφόμενη βάσηΧρήση: Ιδανικός για όλους τους τύπους του χωριάτικου ψωμιού.

Λειτουργία: Ο κλίβανος περιστρεφόμενου δαπέδου τύπου RB της Clivanexport μπορεί να λειτουργήσει με ξύλα (μήκους μέχρι 40cm) ή πετρέλαιο ή ακόμα και αέριο, έχοντας πολύ μικρή κατανάλωση για την απόδοσή του, λόγω της τέλειας θερμομόνωσης με πολλαπλά θερμομονωτικά και θερμοσυσσωρευτικά υλικά (πυρότουβλα, άμμος, περλίτης και πετροβάμβακας) που περιβάλουν τον θάλαμο καύσης και τον θάλαμο ψησίματος. Η τροφοδοσία των προς ψήσιμο προϊόντων γίνεται με φτυάρι, με λαμαρίνες πλάτους μέχρι 58 cm, και στα μοντέλα με διάμετρο άνω των 3,5 m με τελάρο πλάτους μέχρι 58 cm.
Ψήνει τέλεια ψωμί σε όλα τα βάρη (μισόκιλα, κιλά, δίκιλα ή και μεγαλύτερα τεμάχια, ψιλικά, φαγητά, πίτσες, ακόμα και τα μεμονωμένα τεμάχια (ένα ψωμί – ένα ταψί κ.λ.π.) με την ίδια ποιότητα ψησίματος.

Κατασκευή: Το μεγάλο πλεονέκτημα του κλιβάνου RB της Clivanexport είναι το ότι κατασκευάζεται με μεταλλικό σκελετό και μπορεί να μεταφερθεί ακόμα και σε άλλο κατάστημα, αφού κτίζεται μόνο το πυραγωγείο.

Λήψη προσπέκτους και τεχνικών χαρακτηριστικών

Προβολή και λήψη παρουσίασης εγκατάστασης

Δείτε και κατεβάστε το βίντεο

Εικόνες