ΜΙΞΕΡ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ
(SP-20, SP-30, SP-60, SP-80)

Μίξερ mixer ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίαςΧρήση. Κατάλληλο για επεξεργασία μαλακής και σκληρής ζύμης, σαντιγί, μαρέγκας, μαγιονέζας, πουρέ (πατάτας, κλπ.). Με τη χρήση κατάλληλου εξαρτήματος (κόφτης, τρίφτης), μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για τρίψιμο ξηρών καρπών, κιμά, κόψιμο και τρίψιμο τυριού, κλπ.
Λειτουργία. Λειτουργεί με τρεις ταχύτητες και έχει την δυνατότητα επιλογής ταχύτητας κατάλληλης για την υπό εκτέλεση εργασία (ανάμιξη, κόψιμο, τρίψιμο υλικών). Εξωτερικά, φέρει βολάν περιστροφής για την ανύψωση και το κατέβασμα της λεκάνης, και ένα μοχλό για την εναλλαγή των ταχυτήτων κίνησης των εξαρτημάτων επεξεργασίας των υλικών. Η μηχανή ξεκινά και σταματά με τον διακόπτη που βρίσκεται δίπλα στο μοχλό εναλλαγής των ταχυτήτων.

Βασικός εξοπλισμός.Εξαρτήματα μίξερ mixer ζαχαροπλαστικής αρτοποιίας
• Κατασκευή από χυτοχάλυβα, μοντέρνα, με  άψογο φινίρισμα
• Εργαλεία (3 τεμάχια): Σπιράλ για ζύμωμα αρτοσκευασμάτων, Σπάτουλα για βούτυρα, και Σύρμα για υδαρή μίγματα.
• Βάση με χειρολαβή και ρόδες για την μεταφορά του κάδου.
• Χρονοδιακόπτης για αυτόματη λειτουργία.

Προαιρετικός εξοπλισμός.
• Δεύτερος κάδος ίδιας με, ή μικρότερης χωρητικότητας από, τον τύπο της λεκάνης πού χρησιμοποιείται.
• Εξάρτημα κοπής κρέατος (για κιμά), απόδοσης 80 kg/h
• Εξάρτημα κοπής ξηρών καρπών, λαχανικών, αγγουριών, φρούτων, πατάτας, τυριών, φρυγανιάς, κλπ., μεγάλης απόδοσης

Προβολή τεχνικών χαρακτηριστικών

Λήψη προσπέκτους και τεχνικών χαρακτηριστικών

Εικόνες