ΖΗΜΩΤΗΡΙΑ (ΖΜ, AO)

Απλό ζημωτήριο αρτοποιίας ζαχαροπλαστικής

Τα ζυμωτήρια αυτών των τύπων χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή μπαγκέτας, ψωμιών Γαλικού τύπου αλλά και άλλων ψωμιών με μεσαίο ή υψηλό ποσοστό νερού.

Τύπος ΖΜ, ζυμωτήριο απλό με κάδο και αναδευτήρα ανοξείδωτο, μία ταχύτητα και χωρίς κίνηση στη λεκάνη.

.

Αυτόματα ζημωτήρια απλά αρτοποιίας ζαχαροπλαστικήςΤύπος AO, Αυτόματο ζυμωτήριο απλό με κάδο, προφυλακτήρα και αναδευτήρα ανοξείδωτα, δύο ταχυτήτων και φρένο στη λεκάνη. Κατόπιν παραγγελίας εξοπλίζεται με 2 χρονοδιακόπτες ρύθμισης χρόνου ταχυτήτων για αυτόματη λειτουργία και προσαρμόζεται κίνηση στον κάδο.

Λήψη προσπέκτους και τεχνικών χαρακτηριστικών